A biztonság, a megbízhatóság, a hatékonyság és a kiváló minőség a serieP jellemzői. Az elektronikus menedzsment, a mennyezet hőbeállításával, az időzítő, a takarékosság, a főzési programok, a megerősített és szigetelt ajtók nagy sűrűségű anyaggal és a speciális betét mind hozzájárul a profi minőséghez. A serieP egy vagy több független sütőkamrából és egy opcionális állványból áll. A sütőfelület tűzálló kőből készült, belsejében tekercselt fűtőelemekkel, amelyek lehetővé teszik a tökéletes hőeloszlást a teljes felületen. Ez a sütő különösen alkalmas pizzasütéshez. A dombornyomott rozsdamentes acél felület gőzölővel kombinálva (opcionális) a tűzálló kő alternatívájaként kapható, különösen ajánlott pékségeknek.
A P120E sütőkemence könnyű kezelhetősége és a kamra szélessége megteremti a profi munkakörnyezetet és a széles termékpaletta elkészítését egyaránt.
Sokoldalúságát a rendelkezésre álló 3 különböző méret és a sütőkamrák is biztosítják, amelyek igény esetén akár 30 cm-ig megnövelt belső magassággal is elláthatók. Lehetőség nyílik arra, hogy a sütőkemence kiegészüljön gőzfejlesztővel is, amely közvetlenül bejut a főzőkamrába, ideális nagy nedvességet igénylő termékekhez.
