ALFA Opera professzionális pizzakemence
Az Opera professzionális pizzakemence a legnagyobb fa vagy gáztüzelésű pizzakemence az Alfa repertoárjában.
Azonosító:
A TT98E pizzakemence egy vagy több egymásra helyezhető sütőkamrából és egy opcionális állványból áll. Állandó megbízhatóságot kínál, de nagyobb termelési kapacitással, és alkalmas nagy pizza mennyiségek elkészítésére is. A sütő garantálja a maximális teljesítményét az energiaigény minimális szinten tartásával, ...
Kiváló minőség az impingement technológiával. A serieT a magas termelési ritmusra tervezett, a legfejlettebb hatékonyságot teljesítő, forrólevegő-sugarakkal ellátott megoldás.
Kezelése egyszerű: csak állítsa be a hőmérsékletet és a programokat, helyezze a terméket a szalagra, és hagyja, hogy a szállítószalagos sütő megsüsse.
Éttermek, pizzériák és pékségek számára is ajánlott, a távvezérlés lehetővé teszi a sütési programok beállítását minden helyszínen!
A serieT rövid idő alatt sütésre kész, így a sütési teljesítmény gyors és mindig tökéletes. Ideális a pizza- és étteremláncok magas termelési ritmusának kielégítésére. Süssön többet, süssön gyorsabban!
Határtalan sütés - Hi-tech, sokoldalú, egyedülálló.
A TT98E pizzakemence egy vagy több egymásra helyezhető sütőkamrából és egy opcionális állványból áll. Állandó megbízhatóságot kínál, de nagyobb termelési kapacitással, és alkalmas nagy pizza mennyiségek elkészítésére is. A sütő garantálja a maximális teljesítményét az energiaigény minimális szinten tartásával, az Ön egyedi igényeitől függően. A sütés hatékonysága annak köszönhető, hogy két rozsdamentes acél ventilátoron keresztül forró levegő érkezik a pizzatérbe, ami csökkenti a fogyasztást, a sütés minősége azonban ettől függetlenül nem fog romlani. Impingement technológia, a legjobb rendszer a hőelosztáshoz az egész sütőkamrában. A szállítószalag sebessége állítható. A hatékonyan szigetelt külső felületek használat közben is hűvösek. A sütőkamra maximális hőmérséklete 320 °C (608 °F).