Gasztrometal légkeveréses sütő

Gasztrometal elektromos légkeveréses sütő:

Kapacitása: 5 x GN2/1

900 mm-es konyhai blokksorba illeszkedik.

Sütési hőfoktartomány fokozatmentesen 50 °C - 250 °C között szabályozható.

Ajánljuk: üzemi, kórházi, vendéglátó-ipari, közétkeztetési nagykonyhák széles körű kiszolgálására.

Egyedi kialakítású, önálló sütőegység.

Egyszerű kezelhetőség, hagyományos alapfunkciók (hőmérséklet, pára, időzítés).

2 percenként automatikusan forgásirányt váltó ventilátor (auto-reversal).

Alkalmas egy sütősínpáron 1 db GN2/1-es vagy 2 db GN1/1-es edény vagy tepsi befogadására.

Egy időben 3-4-5 sütősínpár alkalmazható (GN2/1 edény), az étel magasságától függően.

Az edénytartó sín, állvány és az ajtótömítés a kezelő által cserélhető.

Erős önhordó szerkezet.

2 szintesre bővíthető készülék a mindenkori kapacitási igénynek megfelelően.

A különböző elrendezésekhez alkalmas asztalok és vázak rendelhetők.

Magyar termék.

Dupla, panoráma biztonsági ajtóüveg az égésveszély ellen, szétnyitható ajtósíkok a könnyű tisztíthatóságért.

Belső sütőtér-megvilágítással rendelkezik.

A felépítmény és a sütődob is rozsdamentes kivitelben készül.

Könnyű szerelhetőség és tisztíthatóság.

Variációk az elhelyezésére: asztali önállóként, lábon állóként, állványra helyezhetőként, 2 darab egymásra helyezve.

Opcióként rendelhetők speciális sínpárok, például 600x400 mm-es tepsik befogadásához (pékségek, cukrászatok számára).

Felfűtési idő 20 °C-ról 200 °C-ra: 10 perc

Maximális sütési hőmérséklet: 250 °C

Érintésvédelmi osztály és védettség: I. osztály, IPX2 

Opcionáls kiegészítő: GLS5-20000 sütőállvány